Tsuki-Messer aus Damaststahl - NAKIRI

Schöne Damastoptik des Messers. Das Messer ist in einer schönen Geschenkbox verpackt.

Bemerkenswert scharfes Messer dank der vielen Schichten aus rostfreiem Stahl.Die Klinge des Messers ist mit Damaststahl überzogen, was die Schärfe schützt und gleichzeitig ein attraktives Aussehen des Messers schafft. Damaststahl verringert auch die Haftung zwischen dem Messer und dem verarbeiteten Lebensmittel.

Dieses klassische Hackmesser enthält einen japanischen VG-10-Kern aus Edelstahl mit einer Härte von bis zu 60° Rockwell-Skala. Bietet über einen langen Zeitraum eine hervorragende Schneidleistung. Zwei Lagen attraktiver Damaststahl umhüllen den Kern und schützen ihn vor Korrosion. Der ergonomische Griff bietet hervorragenden Halt und Komfort während der Arbeit.

Klingenabmessungen: 6,5' (16 cm) 

Grifffarbe: schwarz 

Herkunft des Messers: Japan

Messertyp: Spalter, Chopper

Material: Edelstahl VG-10 Härte nach Rockwell-Skala: 60°