Tsuki-Messer aus Damaststahl 18 cm - Santoku

Wunderschöner Damast-Look des Messers. Das Messer ist in einer schönen Geschenkbox verpackt.

Bemerkenswert scharfes Messer dank der vielen Schichten Edelstahl. Die Klinge des Messers ist mit Damaststahl überzogen, was die Schärfe schützt und gleichzeitig für ein ansprechendes Erscheinungsbild des Messers sorgt. Damaststahl verringert außerdem die Haftung zwischen dem Messer und den verarbeiteten Lebensmitteln.

Dieses klassische Santokumesser enthält einen japanischen VG-10-Kern aus rostfreiem Stahl mit einer Härte von bis zu 60° Rockwell-Skala. Bietet über einen langen Zeitraum eine hervorragende Schneidleistung. Zwei Schichten attraktiven Damaststahls bedecken den Kern und schützen ihn vor Korrosion. Der ergonomische Griff bietet hervorragenden Halt und Komfort beim Arbeiten.

Klingenmaße: 7' (18 cm) 

Grifffarbe: schwarz 

Herkunft des Messers: Japan 

Messertyp: Santoku

Material: Edelstahl VG-10

Härte nach Rockwell-Skala: 60°