Schinkenmesser IVO Solo 20 cm – Modell 26048.20.13

Meister präziser Schnitte – das Schinkenmesser IVO Solo

Das IVO Solo Aufschnittmesser mit einer Klingenlänge von 20 cm ist dein treuer Helfer bei der Zubereitung von dünnen, gleichmäßigen Scheiben Schinken, Wurst oder anderen Aufschnittsorten. Dank der langen, schmalen und flexiblen Klinge gelingen dir präzise Schnitte ohne Reißen oder unnötigen Verschnitt.

Premiumstahl für langanhaltende Schärfe

Die Klinge besteht aus hochwertigem rostfreiem Edelstahl vom Typ X50 Cr Mo V15 mit einem Zusatz von Chrom, Molybdän und Vanadium, was ihr außergewöhnliche Widerstandsfähigkeit, eine Härte von 55–58 HRC und eine lange Lebensdauer verleiht. Dieses Material sorgt für eine einfache Nachschärfbarkeit und langanhaltende Schärfe – auch bei regelmäßiger Nutzung.

Komfort in der Hand – Ergonomie an erster Stelle

Das Messer ist mit einem ergonomisch geformten Griff aus POM-Material ausgestattet, der hervorragend in der Hand liegt und auch bei intensiver Arbeit einen ausgezeichneten Halt bietet. Dank der gut ausbalancierten Konstruktion wird das Schneiden angenehm und sicher.

IVO Solo – für angehende Profis und Hobbyköche 

Die IVO Solo Serie ist ideal für angehende Profiköche sowie für Hobbyköche, die zuverlässige Werkzeuge für ihre Küche zu einem fairen Preis suchen. Dieses Schinkenmesser vereint Funktionalität, Qualität und Präzision.