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Profi KüchenmesserMesser nach VerwendungszweckSantoku-Messer (japanisch), Nakiri

Santoku-Messer (japanisch), Nakiri

Beschreibung der Kategorie

Das Santoku-Kochmesser ist ein vielseitiges Küchenmesser, das seinen Ursprung in Japan hat. Das Santoku ist vielseitig einsetzbar, nämlich zum Schneiden, Hacken und Zerkleinern.

Das japanische Santoku hat eine 13 bis 20 Zentimeter lange Klinge, die in der Regel eine gerade Schneide besitzt. Die Oberseite des Griffs von Santokumessern befindet sich in einer Linie mit der Oberseite der Klinge.

Japa...

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