Kochmesser IVO Solo 15 cm (26058.15.13)

Ein Kochmesser, das perfekt in der Hand liegt

Das IVO Solo 15 cm ist der ideale Begleiter für jede Küche – egal ob du begeisterter Hobbykoch bist oder deine kulinarische Laufbahn als Profi startest. Dank des ergonomisch geformten Griffs aus POM (Polyoxymethylen) liegt es perfekt in der Hand und sorgt für einen bequemen Halt, selbst bei längerem Schneiden.

Zuverlässige Leistung – Tag für Tag

Die 15 cm lange Klinge besteht aus hochwertigem rostfreiem Stahl mit einem Zusatz von Chrom, Molybdän und Vanadium (X50 Cr Mo V15). Das garantiert hohe Widerstandsfähigkeit, Stabilität und einfache Pflege.
Die Klingenhärte von 55–58 HRC sorgt für lang anhaltende Schärfe und zuverlässige Leistung bei täglichem Einsatz.

Vielseitiger Helfer für jeden Koch

Dieses Kochmesser ist für eine breite Palette an Küchenaufgaben konzipiert – vom Gemüseschneiden über das Portionieren von Fleisch bis hin zum Zerkleinern von Kräutern. Seine Vielseitigkeit schätzen alle, die ein zuverlässiges Allround-Messer suchen, auf das sie sich verlassen können.