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Profi KüchenmesserMesser nach VerwendungszweckSchlachtermesserVictorinox Fleischermesser 31 cm 5.7403.31Victorinox Fleischermesser 31 cm 5.7403.31
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Produktbeschreibung und Parameter
Produktbeschreibung
Ein spezielles Messer, das für die Vorverarbeitung von Fleisch verwendet wird. Diese Messer haben eine stärkere Klinge und sind besser zu handhaben. Das Fleischermesser ist zum Schneiden von Knochen, Sehnen und auch Knorpeln bestimmt.
Die Erfindung des Fibrox-Kunststoffgriffs war ein echter Durchbruch für Victorinox. Er basiert auf den neuesten ergonomischen Erkenntnissen und bietet dem Benutzer optimalen Schutz. Alle Fibrox-Griffe können bis zu 150°C sterilisiert werden und entsprechen den Anforderungen der Richtlinie (EG) 1935/2004.
- Klingenlänge 31 cm
- lang anhaltende Schärfe
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